ভুরিভোজ

ভোজন রসিকদের জন্য কোরবানির ঈদ মানেই ভুরি ভোজের মহোৎসব। ঈদ উপলক্ষে বানানো নানা পদের বাহারি খাবার –দাবার দেখে অনেকেই লোভ সামলাতে পারেন না। কিন্তু আপনি যতই রসনা বিলাসী হোন না কেন, খাবার খেতে হবে পরিমিত। তবে রান্নাটাও হওয়া চায় যুৎসই। চলুন পাঠক জেনে নিই গরুর মাংসের ৮টি সুস্বাদু রেসিপি:   গার্লিক বিফ যারা গরুর মাংস ঝাল করে খেতে পছন্দ করেন…
কোরবানির ঈদ বলে কথা। ঈদে কোরবানির গরুর মাংস দিয়ে বিভিন্ন রকম খাবার তৈরি করে থাকেন আপনি। কাবাব খেতে কে না ভালবাসে? ঈদের দিনে অতিথি আপ্যায়নে ও পরিবারের সবার জন্য কোনো স্পেশাল কিছু রান্না করতে চাইলে কাবাব রান্নার কথাই প্রথমে মাথায় আসে। তাই এবার রান্নায় ঈদ আয়োজনে ঘরেই তৈরি করুন শিক কাবাব।   উপকরণ হাড্ডি ছাড়া গরুর মাংস কিউব করে কাটা…
তরকারিতে ফুলকপির জুরি নেই। বিভিন্ন পদে রান্না করে খাওয়া যায় শীতকালীন এই সবজি।  তবে সবজির আইটেম ছাড়াও ফুলকপি দিয়ে বিভিন্ন মজাদার খাবার তৈরি করা যায়। তেমনি একটি সুস্বাদু খাবার হচ্ছে ফুলকপির পায়েস। আমরা সব সময় চালের পায়েস খেয়ে এসেছি কিন্তু কখনও ফুলকপির পায়েসের কথা শুনিনি। আজ ফুলকপির পায়েস কিভাবে বানাতে হবে তার রেসিপি তুলে ধরা হলো- উপকরণ : ১) বড়…
বাংলা বছরের প্রথম দিনটিতে খাওয়ার আয়োজনে থাকে বাঙালিয়ানার ছোঁয়া। এটাই রীতি। চাইলে চেনা খাবারগুলোই একটু ভিন্নভাবে উপস্থাপন করা যায়। সে রকম কিছু খাবারের রেসিপি দিয়েছেন জেবুন্নেসা বেগম টাকি মাছের ভর্তা উপকরণ: টাকি মাছ ৪টা, পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ, রসুন কুচি ১ চা-চামচ, মরিচ গুঁড়া আধা চা-চামচ, হলুদ গুঁড়া আধা চা-চামচ, লবণ স্বাদমতো, জিরা গুঁড়া আধা চা-চামচ, তেল ১ চা-চামচ, শুকনা…
Page 1 of 2
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…